Auteur
Saint-Roche, Christian R.
Titre
Guide Flash. Les bons vins français
Couverture
Nicole Philippi
Illustrations
Jean-Claude Salemi
Collection
FLASH titre  
Editeur
Editions Gérard & Co
Numéro
0479
Année de parution
1984
Dimensions
11.7x11.5
Poids
 
Pages
 
Type
FL
IBSN
aucun
Cycle
 
Index Base
3908
1ère édition
Oui
Mots clés
 
Résumé
Quel vin servirez-vous avec du foie gras, une truite au bleu, des tendrons de veau, un civet de lapin, un Maroilles ? Avec quel plat boirez-vous un Muscadet, un Riesling, un Chablis ou un Sauternes ? Dans quel verre et à quelle température servirez-vous le Champagne ? Pour lire une carte des vins, faire un achat judicieux, réussir des accords gourmands, voici un «sommelier de poche » qui décuplera votre plaisir de dégustation