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Quel vin servirez-vous avec du foie gras, une truite au bleu, des tendrons de veau, un civet de lapin, un Maroilles ? Avec quel plat boirez-vous un Muscadet, un Riesling, un Chablis ou un Sauternes ? Dans quel verre et Ã quelle tempÃ©rature servirez-vous le Champagne ? Pour lire une carte des vins, faire un achat judicieux, rÃ©ussir des accords gourmands, voici un Â«sommelier de poche Â» qui dÃ©cuplera votre plaisir de dÃ©gustation

Auteur	Saint-Roche, Christian R.
Titre	Guide Flash. Les bons vins franÃ§ais
Couverture	Nicole Philippi
Illustrations	Jean-Claude Salemi
Collection	FLASH
Editeur	Editions Gérard & Co
Numéro	0479
Année de parution	1984
Dimensions	11.7x11.5
Poids
Pages
Type	FL
IBSN	aucun
Cycle
Index Base	3908
1ère édition	Oui
Mots clés
Résumé	Quel vin servirez-vous avec du foie gras, une truite au bleu, des tendrons de veau, un civet de lapin, un Maroilles ? Avec quel plat boirez-vous un Muscadet, un Riesling, un Chablis ou un Sauternes ? Dans quel verre et Ã quelle tempÃ©rature servirez-vous le Champagne ? Pour lire une carte des vins, faire un achat judicieux, rÃ©ussir des accords gourmands, voici un Â«sommelier de poche Â» qui dÃ©cuplera votre plaisir de dÃ©gustation