Auteur
Generet, Alex
Titre
Confiserie «Maison»
Couverture
Nicole Philippi
Illustrations
Jean-Claude Salemi
Collection
FLASH titre  
Editeur
Editions Grard & Co
Numéro
0430
Année de parution
1980
Dimensions
11.7x11.5
Poids
 
Pages
 
Type
FL
IBSN
aucun
Cycle
 
Index Base
3859
1ère édition
Oui
Mots clés
 
Résumé
Les meilleures recettes et les secrets d'un parfait confiseur pour faire chez soi, bonbons et caramels, pâtes de fruits et fruits confits, pralines, pastilles, fondants simples et fondants fourrés, nougats et massepain ainsi que toutes les confiseries au chocolat